Schwarzes Würzmittel aus Modena

Der Condimento Nero di Modena zeichnet sich durch ein rundes, süß-saures Profil mit guter Nachhaltigkeit aus. Er eignet sich hervorragend zum Glasieren, Ablöschen in der Pfanne und zur Verfeinerung von Gourmet-Burgern, Gemüse und Ofenfisch.

Gekochter Most und Weinessig, mindestens 3 Jahre gereift. Weich und vielseitig.
Passt gut zu: Salaten, Marinaden, gegrilltem Fleisch, Omeletts, fettem Fisch, gekochtem Gemüse.