Nasce dall’unione di mosto cotto e aceto di vino. Equilibrato e versatile, è ideale a crudo o in cottura per arricchire insalate, carni, verdure e marinature. Legame autentico con Modena garantito dal disciplinare IGP. Nelle “Ricette con Sofia” sono presenti spunti pratici per la cucina di tutti i giorni.

Blend di mosto cotto e aceto di vino, gusto pieno e rotondo.
Abbinamenti: Insalate, formaggi freschi, arrosti, pinzimoni, panini gourmet, hamburger.