Saba

Dolcezza antica, uso moderno

€8,50

formato

Solo mosto cotto, dolce e vellutato. Antico condimento emiliano usato come dolcificante naturale. Perfetta a crudo su gelati, yogurt, torte, formaggi freschi e piatti salati creativi.
La Saba di Modena racconta la cultura contadina. Ottima per dressing di frutta, pancake, cheesecake, gelato e abbinamenti salati come insalate di cereali e caprini.

Formato 250ml e 100ml
Invecchiamento

Saba

Saba

€8,50

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