Un piccolo scrigno che racchiude Modena.

Il Tortellino è una confezione regalo artigianale dedicata a Modena e alle sue eccellenze, nata dall'incontro tra tradizione gastronomica, ceramica e artigianato locale.

La scatola, realizzata a mano da una cartotecnica del territorio, custodisce due piccoli tesori modenesi: un tortellino magnete in ceramica fatto a mano e una confezione da 50 ml di Oro Nero Acetaia Malagoli Daniele, espressione della nostra tradizione balsamica.

Il tortellino, simbolo inconfondibile della cucina emiliana, diventa così un piccolo oggetto da conservare; Oro Nero porta invece in tavola il gusto e la storia della nostra Acetaia.

Una idea regalo originale da Modena, pensata per chi desidera regalare qualcosa che non sia soltanto bello, ma che abbia una storia da raccontare.

La confezione contiene

• 1 tortellino magnete in ceramica realizzato a mano
• 1 confezione di Oro Nero Acetaia Malagoli da 50 ml
• Scatola artigianale realizzata a mano nel territorio modenese

Il Tortellino. Piccolo nella forma, profondamente modenese nell'anima.

Un piccolo scrigno che racchiude Modena e un gesto che può fare la differenza.

Il Tortellino per il COM è una confezione regalo artigianale dedicata a Modena e alle sue eccellenze, nata dall’incontro tra tradizione gastronomica, ceramica, artigianato locale e solidarietà.

La scatola, realizzata a mano da una cartotecnica del territorio, custodisce due piccoli tesori modenesi: un tortellino magnete in ceramica fatto a mano e una confezione da 50 ml di Oro Nero Acetaia Malagoli Daniele, espressione della nostra tradizione balsamica.

Il tortellino, simbolo inconfondibile della cucina emiliana, diventa così un piccolo oggetto da conservare; Oro Nero porta invece in tavola il gusto e la storia della nostra Acetaia.

Ma questa edizione custodisce qualcosa in più.

Parte del ricavato (8 euro) di ogni confezione sarà devoluto al progetto di restyling del COM – Centro Oncologico Modenese, contribuendo a sostenere il rinnovamento dei suoi spazi e a renderli più accoglienti per chi li vive ogni giorno.

Un’idea regalo originale da Modena che unisce territorio, artigianato e solidarietà. Un piccolo dono dal doppio valore: qualcosa di speciale da regalare e un progetto importante da sostenere.

La confezione contiene

• 1 tortellino magnete in ceramica realizzato a mano
• 1 confezione di Oro Nero Acetaia Malagoli Daniele da 50 ml
• Scatola artigianale realizzata a mano nel territorio modenese

Il Tortellino per il COM. Un piccolo simbolo di Modena per contribuire, insieme, a qualcosa di più grande.

La ragazza del Balsamico è la storia vera di Sofia Malagoli, giovane imprenditrice modenese che sceglie di costruire il proprio futuro partendo da una tradizione di famiglia: l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Ma questo non è un libro sul Balsamico. È un racconto di scelte, incontri, errori, viaggi, famiglia e impresa. La storia di una ragazza che, poco più che ventenne, decide di seguire una strada tutta sua e di trasformare un’eredità familiare in un progetto aperto al mondo.

Tra Modena e gli Stati Uniti, tra l’acetaia di famiglia e le persone incontrate lungo il cammino, La ragazza del Balsamico racconta soprattutto il percorso: perché il successo può essere soltanto un momento, mentre ciò che davvero ci definisce è la strada che scegliamo di percorrere.

Un memoir autentico e personale, profondamente legato a Modena, alle sue radici e a quella sottile linea che unisce ciò che ereditiamo a ciò che decidiamo di diventare.

Autrice: Sofia Malagoli
Editore: Artioli Editore
Lingua: Italiano
Formato: 13 × 19,5 cm
Pagine: 128
Edizione: Settembre 2026

Un volume ufficiale, elegante e profondamente evocativo, dedicato ai due grandi protagonisti di Modena: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP.

Un viaggio autentico tra storia, cultura e gusto, arricchito da immagini suggestive, ricette d’autore e racconti che restituiscono tutta la complessità e il fascino di questo patrimonio unico.

Dalle origini secolari nelle soffitte modenesi fino alle interpretazioni contemporanee in cucina, ogni pagina accompagna il lettore alla scoperta di un mondo fatto di tempo, pazienza e identità.

La prefazione è firmata da Massimo Bottura, simbolo internazionale dell’eccellenza gastronomica italiana, che introduce con sensibilità e visione il valore culturale del Balsamico.

Un libro pensato per appassionati, curiosi e professionisti, ma soprattutto per chi desidera comprendere davvero cosa si cela dietro ogni goccia.

Un oggetto da leggere, ma anche da custodire.

C'è un modo originale per portare con sé un ricordo di Modena. E poi c'è DOP is TOP & POP.

Realizzata in 100% cotone, questa T-shirt celebra con ironia e personalità uno dei simboli più iconici del nostro territorio: la bottiglia dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

La grafica esclusiva, ispirata allo stile pop, nasce all'interno di Acetaia Malagoli Daniele per raccontare una tradizione secolare con un linguaggio contemporaneo.

Morbida, confortevole e pensata per essere indossata ogni giorno, è il ricordo perfetto di un'esperienza a Modena e un regalo originale per chi ama le eccellenze italiane.

Perché alcune tradizioni non si conservano soltanto. Si indossano.

Caratteristiche

• 100% cotone
• Vestibilità unisex
• Grafica esclusiva "DOP is TOP & POP"
• Morbida e confortevole
• Disegnata da Acetaia Malagoli Daniele
• Modena, Italia

Cura del capo: lavare a 30°C al rovescio. Non stirare direttamente sulla stampa.

Gift Box Balsamico & Condimento Bianco

Due espressioni autentiche della tradizione modenese custodite in una gift box elegante, realizzata e confezionata a mano in Emilia-Romagna.

All'interno, il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml e il Condimento Bianco si incontrano per offrire un'esperienza gastronomica versatile e raffinata, capace di accompagnare sia la cucina quotidiana sia le occasioni più speciali.

L'Aceto Balsamico di Modena IGP esprime l'equilibrio tra dolcezza e acidità che ha reso celebre nel mondo una delle eccellenze più rappresentative della gastronomia italiana. Il Condimento Bianco, delicato e aromatico, valorizza invece verdure, insalate, pesce, carni bianche e preparazioni gourmet senza alterarne i colori naturali.

Ogni gift box viene realizzata con la collaborazione di artigiani emiliani specializzati, che trasformano ogni confezione in un oggetto curato nei minimi dettagli. Nulla è standardizzato: ogni elemento nasce per raccontare il valore del territorio, dell'artigianalità e del vero Made in Italy.

Ideale come regalo personale, dono aziendale, omaggio per eventi o semplice gesto di attenzione verso chi ama la buona cucina, questa confezione può essere personalizzata per rispondere a esigenze specifiche e occasioni speciali.

Più di una semplice gift box.

Un piccolo viaggio nel cuore dell'Emilia-Romagna, dove il gusto, la tradizione e l'ospitalità si incontrano da generazioni.

Contenuto della confezione

• Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml

• Condimento Bianco

Confezionata a mano in Emilia-Romagna
Personalizzabile su richiesta

Gourmet Essence – Gift Box

Un piccolo viaggio nel cuore più autentico di Modena, racchiuso in una gift box elegante e ricca di identità. Una selezione gourmet pensata per sorprendere con sapori tradizionali, dettagli artigianali e profumi che raccontano il territorio. Una elegante scatola interamente fatta a mano in Emilia con inserti in velluto e chiusa esternamente da un raffinato nastro italiano.

All’interno:

• spilletta fatta a mano a forma di tortellino con sacchettino dedicato
• 2 composte all’Aceto Balsamico di Modena IGP
• Saba 100 ml
• Savòr Modenese

Una proposta originale e raffinata, ideale come regalo gourmet, pensiero aziendale o ricordo autentico dell’Emilia. Perfetta per chi ama scoprire sapori tradizionali reinterpretati con eleganza contemporanea.

Perfetta per

• regali aziendali
• gift box natalizie
• welcome gifts
• amanti della cucina italiana autentica
• turisti e ospiti internazionali

Un dono che profuma di casa, tradizione e tempo fatto bene.

Prestige 9 pz
Antico Condimento

Dalla collaborazione esclusiva tra Acetaia Malagoli Daniele e Roccati, l’Artigiano del Cioccolato dal 1909, nasce una collezione di praline senza precedenti, in cui l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP incontra l’eccellenza della cioccolateria italiana.
Ogni cioccolatino è lavorato a mano, uno ad uno, e racchiuso in cofanetti progettati da Acetaia Malagoli Daniele in sinergia con Roccati, realizzati artigianalmente da mani esperte del territorio emiliano.
La carta, stampata appositamente con effetto soft touch, dona emozione fin dal primo gesto, trasformando ogni confezione in un piccolo scrigno da regalare — o da custodire con cura.

L’assortimento propone sei abbinamenti raffinati:
Fondente in purezza, Pistacchio, Cocco, Fichi, Lampone, Panna & Fragola, ciascuno impreziosito dalla profondità aromatica del nostro Balsamico Tradizionale.

Disponibili esclusivamente nei mesi autunnali e invernali, le praline possono essere riservate in anticipo e saranno spedite o rese disponibili per il ritiro non appena inizierà la produzione.

Trattandosi di una creazione artigianale in tiratura limitata, si suggerisce la prenotazione anticipata per garantirsi l’emozione di un dono raro e prezioso.

CONFEZIONE PRESTIGE
Cofanetto in Velluto di Lusso con Praline al Cioccolato e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena – Edizione Prestige

Dalla collaborazione esclusiva tra Acetaia Malagoli Daniele e Roccati, l’Artigiano del Cioccolato dal 1909, nasce una collezione di praline senza precedenti, in cui l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP incontra l’eccellenza della cioccolateria italiana.
Ogni cioccolatino è lavorato a mano, uno ad uno, e racchiuso in cofanetti progettati da Acetaia Malagoli Daniele in sinergia con Roccati, realizzati artigianalmente da mani esperte del territorio emiliano.
La carta, stampata appositamente con effetto soft touch, dona emozione fin dal primo gesto, trasformando ogni confezione in un piccolo scrigno da regalare — o da custodire con cura.

L’assortimento propone sei abbinamenti raffinati:
Fondente in purezza, Pistacchio, Cocco, Fichi, Lampone, Panna & Fragola, ciascuno impreziosito dalla profondità aromatica del nostro Balsamico Tradizionale.

Disponibili esclusivamente nei mesi autunnali e invernali, le praline possono essere riservate in anticipo e saranno spedite o rese disponibili per il ritiro non appena inizierà la produzione.

Trattandosi di una creazione artigianale in tiratura limitata, si suggerisce la prenotazione anticipata per garantirsi l’emozione di un dono raro e prezioso.

CONFEZIONE ESSENTIAL LUXE
Cofanetto Artigianale con Praline al Cioccolato e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena