Kochkurse in der Acetaia Malagoli Daniele

Tradition, Kreativität und Geschmack im Herzen von Castelfranco Emilia

In der Acetaia Malagoli Daniele, wo der Echte Traditionelle Balsamessig aus Modena g.U. entsteht, verschmelzen Küchenwissen und die Kunst der Gastfreundschaft.
Daraus entsteht eine exklusive Reihe von Kochkursen unter der Leitung von Küchenchefin Simonetta Garelli, konzipiert für all jene, die sich ausprobieren, in ihrer eigenen Küche anwendbare Techniken erlernen und besondere Momente im Zeichen des Geschmacks und der Geselligkeit teilen möchten.

Entdecken Sie alle Termine, darunter Teigwaren, Herbstgeschmäcker und überraschende Rezepte – eingetaucht in den Duft der Fässer und der modenesischen Tradition.

Kurskalender

25

Sep

Frische Pasta aus Vollkorn- und alten Mehlsorten
19:00 - 22:00
Für alle, die handgemachte Pasta lieben und lernen möchten, wie man sie mit authentischen Zutaten und originellen Kombinationen zubereitet.
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09

Okt

Fleischgerichte ohne Geheimnisse: Braten, Hackbraten und Tagliata
19:00 - 22:00
Raffinierte Techniken und authentische Aromen, um drei zeitlose Klassiker in Geschmackserlebnisse zu verwandeln.
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23

Okt

Smarte Desserts für das perfekte Abendessen (stressfrei)
19:00 - 22:00
Drei einfache, beeindruckende und leicht nachzumachende Desserts.
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06

Nov

„Wooow, sind die süß!“
19:00 - 22:00
Ein fröhlicher und kreativer Abend, bei dem ihr knetet, lacht und kocht wie wahre Königinnen der Tafel.
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20

Nov

Weihnachten am Meer: Fisch-Ideen für Heiligabend
19:00 - 22:00
Ein Kurs für alle, die dem Weihnachtsessen einen Hauch Gourmet verleihen möchten, mit raffinierten und dennoch für jedermann machbaren Gerichten.
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04

Dez

Der Panettone und seine Varianten
19:00 - 22:00
Wie man Panettone neu erfindet und originelle und abfallfreie Weihnachtsdesserts kreiert.
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Info

Teilnahmegebühren

  • Einzelner Kurs: 89 € pro Person (inkl. MwSt.)
  • Paket 3 Kurse nach Wahl: 252 € pro Person (84 € pro Kurs)
  • Paket 5 Kurse nach Wahl: 395 € pro Person (79 € pro Kurs)

    Jeder Teilnehmer erhält ein gedrucktes Rezeptbuch zum Mitnehmen nach Hause.
    Der Kurs beginnt mit einem kleinen Willkommensgruß (Kaffee und Kuchen) und beinhaltet zahlreiche Kostproben während des Abends.
    Die Kurse finden von 19:00 bis 22:00 Uhr in der Acetaia Malagoli Daniele statt.
    Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen.
    Begrenzte Plätze – obligatorische Anmeldung.

Buchungsbedingungen

Die Reservierung gilt erst nach erfolgter Zahlung als gültig. Die Zahlung kann erfolgen:

  • per Vorkasse durch Banküberweisung
  • per EC-Kartenzahlung (POS) in der Acetaia, zum Zeitpunkt der Reservierung.
  • online

Die Zahlung bestätigt die Reservierung und ist nicht erstattungsfähig, da die Kurse Vorbereitungen, Beschaffungen und eine frühzeitige Organisation erfordern.
Im Falle des Fernbleibens sind weder Rückerstattungen noch Nachholtermine an anderen Daten vorgesehen.

AUSVERKAUFT

Gourmet-Abende mit Chefköchin Simonetta Garelli

Verkostungsdinner in der Acetaia

Zwei exklusive Events, die der Kunst der gehobenen Küche gewidmet sind.

In einer intimen und stimmungsvollen Atmosphäre öffnet die Acetaia Malagoli Daniele ihre Türen für zwei besondere Abende, die von Chefköchin Simonetta Garelli entworfen und umgesetzt wurden. Zwei einzigartige Veranstaltungen, die ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis bieten, bei dem sich Geschmäcker, Düfte und Geschichten zu einer unvergesslichen sensorischen Reise vereinen.

Für jede Veranstaltung wählt die Küchenchefin sorgfältig ein exklusives Menü aus, das hochwertige Zutaten und originelle Kombinationen hervorhebt, wobei ein besonderes Augenmerk auf Saisonalität und Tradition gelegt wird, die mit Eleganz neu interpretiert werden.

Begrenzte Plätze, gesellige Atmosphäre, gehobene Küche und authentische Gastfreundschaft: Eine perfekte Gelegenheit, das Beste der gehobenen Küche zu genießen, dort, wo der Geschmack entsteht.

18. Oktober 2025 und 15. November 2025

Auf Vorbestellung

Informationen zu den Kursen anfragen