Kompositionen mit Balsamico-Essig aus Modena IGP

Handwerkliche Linie, die ausgewählte Früchte und Aceto Balsamico di Modena IGP vereint. Sechs Geschmacksrichtungen: Feigen, Sauerkirschen, Heidelbeeren, rote Zwiebeln, Birnen, Erdbeeren. Ideal zu Käse, Fleisch und Desserts.

Die IGP-Kompotte werten Platten und die kreative Küche auf.
Kombinationen:
• Feigen: mit Parmigiano Reggiano und Rohschinken.
• Sauerkirschen: mit Cheesecake und Panna Cotta.
• Heidelbeeren: mit weißem Fleisch und Wild.
• Rote Zwiebeln: mit gekochtem Fleisch und reifem Käse.
• Birnen: mit frischem Ziegenkäse und Rührkuchen.
• Erdbeeren: mit Eis, Kuchen und Joghurt.