Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – Minimo 25 Anni – Selection

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio – Selection

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio nasce esclusivamente da mosto cotto di uve tipiche del territorio e riposa per oltre 25 anni in batterie di botticelle di legni differenti.
Non è un prodotto nato per il mercato: è memoria liquida, parte della dote e del patrimonio familiare modenese.

Anche la famiglia Malagoli custodisce questa eredità. Daniele ha iniziato per passione, immaginando un giorno di trasmetterla alle figlie, Sofia e Taisia.
Oggi, ogni goccia racconta quella stessa visione: tempo, dedizione, verità.

Si utilizza esclusivamente a crudo: poche gocce sono sufficienti per trasformare un piatto in esperienza.

Abbinamenti consigliati
Parmigiano Reggiano stagionato, risotti mantecati, carni pregiate, foie gras, fragole fresche e gelato.
Straordinario sui tortellini in crema di Parmigiano Reggiano.

Per approfondire, scopri la sezione “Ricette con Sofia / Cooking with Sofia”, dove trovi pairing e ispirazioni per valorizzarlo al meglio.

Confezione Selection – Essenziale, autentica

Questa è la nostra versione Selection, la più essenziale nella forma, ma assoluta nella sostanza.

• Scatola interamente realizzata sul territorio emiliano da esperti artigiani
• Interno rivestito in velluto, per accogliere e proteggere il prodotto
• Bottiglia ufficiale di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
• Tappino dosatore in sughero e vetro
• Librettino bilingue
• Cucchiaino da degustazione in ceramica bianca
• Chiusura manuale con nastro in doppio raso italiano

Ogni confezione è realizzata e preparata a mano in Acetaia.

Perché sceglierlo

Perché non è solo un acquisto.
È un gesto che porta a casa oltre 25 anni di attesa, racchiusi in una goccia.

👉 Acquistalo ora o contattaci per creare un regalo su misura.