Confitures au Aceto Balsamico di Modena IGP

Ligne artisanale qui allie des fruits sélectionnés et du Vinaigre Balsamique de Modène IGP. Six saveurs : figues, griottes, myrtilles, oignons rouges, poires, fraises. Idéales avec des fromages, des viandes et des desserts.

Les compotes IGP mettent en valeur les plateaux et la cuisine créative.
Accords :
• Figues : avec du Parmigiano Reggiano et du jambon cru.
• Griottes : avec cheesecake et panna cotta.
• Myrtilles : avec des viandes blanches et du gibier.
• Oignons rouges : avec des viandes bouillies et des fromages affinés.
• Poires : avec des fromages de chèvre frais et des gâteaux moelleux.
• Fraises : avec de la glace, des tartes et du yaourt.