Condimento Bianco di Modena

Ottenuto da mosto d’uva bianco e aceto di vino. Fresco e agrodolce, non invecchiato in legno: perfetto quando serve delicatezza senza alterare i colori del piatto. Insalate, pesce, frutta e cocktail.

A base di mosto chiarificato e aceto di vino bianco. Fresco, delicato, luminoso nel gusto.
Abbinamenti: Insalate di pesce, verdure crude, frutta esotica, ceviche, carpacci di verdure.