Antico Condimento di Modena - Minimum 12 ans

L’Antico Condimento di Modena est élaboré à partir de moût cuit vieilli pendant au moins 12 ans. Il propose une structure soyeuse et des arômes mûrs, sans atteindre la profondeur du DOP. Accords : Coquilles Saint-Jacques, fromages à pâte molle, chocolat noir, fruits frais, risottos délicats, sushi.

100% moût de raisin cuit, vieilli au minimum 12 ans. Doux, complexe, naturel.