Le Condimento Nero di Modena exprime un profil aigre-doux rond, avec une bonne persistance. Excellent pour glacer, déglacer à la poêle, compléter des burgers gourmets, des légumes et du poisson au four.
Moût cuit et vinaigre de vin, vieilli au minimum 3 ans. Doux et polyvalent.
Accords : Salades, marinades, viandes grillées, omelettes, poisson bleu, légumes cuits.
À base de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP et d'eau thermale de la Salvarola, unique source thermale de la province de Modène. Hydratant, anti-âge, régénérant.
Coffret Cadeau Modena – Balsamique IGP, Confiture et Parmigiano Reggiano BIO DOP 24 Mois
€55,00
Prix unitaire parCoffret Cadeau Modena – Balsamique IGP, Confiture et Parmigiano Reggiano BIO DOP 24 Mois
€55,00
Prix unitaire parGift Box Modena – Balsamique IGP, Compote et Parmigiano Reggiano BIO DOP 24 Mois
Une rencontre authentique entre les excellences de notre terre.
Cette gift box renferme trois symboles de la tradition émilienne, sélectionnés pour créer une expérience complète, immédiate, mémorable.
Ce n'est pas seulement un cadeau : c'est un aperçu de Modène à vivre et à partager.
Que contient-elle
-
Vinaigre Balsamique de Modène IGP – 100 ml
Équilibré, polyvalent, parfait pour un usage quotidien avec élégance -
Compote balsamique artisanale
Douceur naturelle et profondeur aromatique, idéale en accompagnement de fromages et de viandes -
Parmigiano Reggiano BIO DOP – 24 mois (500 g)
Sélection biologique, texture friable et goût riche, expression authentique du territoire
Un équilibre parfait
Le Parmigiano Reggiano rencontre la rondeur de la compote et la vivacité du Balsamique IGP.
Un jeu de contrastes et d'harmonies qui fonctionne toujours, de la dégustation la plus simple à la planche la plus soignée.
Parfait pour les apéritifs, les dîners entre amis ou comme première dégustation de la tradition modenaise.
Emballage – Artisanat qui se voit et se sent
- Boîte entièrement réalisée à la main en Émilie
- Intérieur revêtu de velours, élégant et protecteur
- Assemblé et emballé à la main dans l'Acetaia, fermé avec un ruban en double satin italien
Un emballage conçu pour être offert avec fierté et conservé dans le temps.
Pourquoi la choisir
Parce que c'est le cadeau idéal quand vous voulez être sûr… sans être banal.
Parce qu'elle parle italien, mais arrive partout.
Parce qu'à l'intérieur, il y a tout ce qu'il faut pour dire : c'est le meilleur de chez nous.
👉 Achetez-la maintenant ou contactez-nous pour personnaliser votre gift box.
De la collaboration exclusive entre Acetaia Malagoli Daniele et Roccati, l’Artisan du Chocolat depuis 1909, naît une collection de pralines sans précédent, où le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP rencontre l’excellence de la chocolaterie italienne.
Chaque chocolat est travaillé à la main, un par un, et enfermé dans des coffrets conçus par Acetaia Malagoli Daniele en synergie avec Roccati, réalisés artisanalement par des mains expertes du territoire émilien.
Le papier, imprimé spécialement avec un effet soft touch, procure une émotion dès le premier geste, transformant chaque emballage en un petit écrin à offrir — ou à garder avec soin.
L’assortiment propose six associations raffinées :
Foncé en pureté, Pistache, Noix de coco, Figues, Framboise, Crème & Fraise, chacune rehaussée par la profondeur aromatique de notre Balsamique Traditionnel.
Disponibles exclusivement pendant les mois d’automne et d’hiver, les pralines peuvent être réservées à l’avance et seront expédiées ou mises à disposition pour le retrait dès que la production commencera.
Étant donné qu'il s'agit d'une création artisanale en tirage limité, il est conseillé de réserver à l'avance pour s'assurer l'émotion d'un cadeau rare et précieux.
PACKAGING ESSENTIAL LUXE
Coffret Artisanal avec Pralines au Chocolat et Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène
De la collaboration exclusive entre Acetaia Malagoli Daniele et Roccati, l’Artisan du Chocolat depuis 1909, naît une collection de pralines sans précédent, où le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP rencontre l’excellence de la chocolaterie italienne.
Chaque chocolat est travaillé à la main, un par un, et enfermé dans des coffrets conçus par Acetaia Malagoli Daniele en synergie avec Roccati, réalisés artisanalement par des mains expertes du territoire émilien.
Le papier, imprimé spécialement avec un effet soft touch, procure une émotion dès le premier geste, transformant chaque emballage en un petit écrin à offrir — ou à garder avec soin.
L’assortiment propose six associations raffinées :
Foncé en pureté, Pistache, Noix de coco, Figues, Framboise, Crème & Fraise, chacune rehaussée par la profondeur aromatique de notre Balsamique Traditionnel.
Disponibles exclusivement pendant les mois d’automne et d’hiver, les pralines peuvent être réservées à l’avance et seront expédiées ou mises à disposition pour le retrait dès que la production commencera.
Étant une création artisanale en tirage limité, il est suggéré de faire une réservation anticipée pour s’assurer de l’émotion d’un cadeau rare et précieux.
COFFRET PRESTIGE
Coffret en Velours de Luxe avec Pralines au Chocolat et Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène – Édition Prestige
Volume bilingue (italien et anglais) officiel sur les deux balsamiques de Modène, DOP et IGP. Avec des photos, des recettes et des récits. Préface de Massimo Bottura.
Micro-perles qui renferment l'essence de l'IGP. Scéniques et savoureuses, parfaites pour les amuse-bouches, sushi, carpaccios, tartares, risottos et desserts.
Solo mosto cuit, doux et velouté. Ancien condiment émilien utilisé comme édulcorant naturel. Parfait à cru sur des glaces, yaourts, gâteaux, fromages frais et plats salés créatifs.
La Saba de Modène raconte la culture paysanne. Excellente pour les assaisonnements de fruits, pancakes, cheesecake, glace et associations salées comme les salades de céréales et de chèvre.
ll Savor Modenese est conçu pour conserver les fruits de l'automne avec le moût cuit. Délicieux avec du Parmigiano Reggiano, du cotechino, des rôtis, des tartes et des biscuits secs.
Confiture de moût, fruits et fruits secs. Recette traditionnelle modenaise.
C'è un modo originale per portare con sé un ricordo di Modena. E poi c'è DOP is TOP & POP.
Realizzata in 100% cotone, questa T-shirt celebra con ironia e personalità uno dei simboli più iconici del nostro territorio: la bottiglia dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
La grafica esclusiva, ispirata allo stile pop, nasce all'interno di Acetaia Malagoli Daniele per raccontare una tradizione secolare con un linguaggio contemporaneo.
Morbida, confortevole e pensata per essere indossata ogni giorno, è il ricordo perfetto di un'esperienza a Modena e un regalo originale per chi ama le eccellenze italiane.
Perché alcune tradizioni non si conservano soltanto. Si indossano.
Caratteristiche
- 100% cotone
- Vestibilità unisex
- Grafica esclusiva "DOP is TOP & POP"
- Morbida e confortevole
- Disegnata da Acetaia Malagoli Daniele
- Modena, Italia
Cura del capo: lavare a 30°C al rovescio. Non stirare direttamente sulla stampa.

